Linha Completa Rigas Spices composta por 12 frascos de molho.
Todos os molhos são feitos artesanalmente com pimentas selecionadas e fermentadas. Os demais ingredientes são frutos e especiarias integrais e naturais, sem adição de aromatizantes, corantes quimicos ou conservantes sintéticos.
Sriracha Rigas (220 ml) - Picância suave
Inspirada no tradicional sabor tailandês, a Sriracha Rigas traz a combinação perfeita entre a pimenta e o alho.
Molho com picância suave que harmoniza com frutos do mar, hamburgueres, pizzas, porções, massas e caldos.
Ingredientes: Vinagre, tomate (tomate pelado, suco de tomate, acidulante ácido cítrico), pimenta dedo-de-moça, alho, sal, açúcar, especiarias, goma xantana.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM PEIXE (BONITO ou TAINHA).
Gaia (220 ml) - Picância média
Inspirado nos elemetos da natureza, Gaia é um molho surf n' turf, com ingredientes da terra e do mar. O molho é uma deliciosa combinação da pimenta Jalapeño, cogumelo shitake e alga nori.
Molho com picância média que harmoniza com grelhados, porções fritas, pizzas, peixes, frutos do mar e sushis.
Ingredientes: vinagre, pimenta jalapeño, melado de cana, cogumelo shitake, alga marinha, sal, goma xantana.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: PODE CONTER CRUSTÁCEOS (alga).
Malandrino (220 ml) - Picância média
Uma fusão das pimentas Dedo-de-moça e Habanero Chocolate com o dulçor frutado da pêra e o sabor inconfundível do bacon!
Molho com picância média que harmoniza com carnes, peixes, frutos do mar, lanches, caldos e risotos.
Ingredientes: vinagre, pimentas dedo-de-moça e habanero chocolate, pêra, bacon (paleta suína, água, sal, açúcar, tipolifosfato e sódio, eritorbato de sódio, nitrito de sódio), açúcar, sal, goma xantana.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: PODE CONTER DERIVADOS DE LEITE E SOJA (bacon)
Ixtimada (220 ml) - Picância média
O molho manézinho com o sabor do verão de Floripa! Um Sweet Chilli com o dulçor da manga equilibrado com as pimentas biquinho, dedo-de-moça, habanero chocolate e malagueta.
Molho com picância média que harmoniza com frutos do mar, peixes, carnes, burguers, pizzas, porções fritas, queijos, sushis e sorvete.
Ingredientes: Vinagre, pimentas dedo-de-moça, habanero chocolate e malagueta, manga, açúcar, sal e goma xantana.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Floripaah (220 ml) - Picância média
O sabor tropical da Ilha da Magia está imerso no molho Floripaah através do calor da pimenta com a clássica combinação de abacaxi e coco. Um Sweet Chilli que trará o dulçor picante e frutado a sua refeição.
Molho com picância média que harmoniza frutos do mar, peixes, carnes, burguers, pizzas, porções fritas, queijos, sushis e sorvete.
Ingredientes: vinagre, pimentas dedo-de-moça e habanero, abacaxi, coco, açúcar, sal e goma xantana.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Melstarda (220 ml) - Sem picância
A potência da mostarda rústica com a leveza do mel de bracatinga neste molho equilibrado e saboroso.
Harmoniza com lanches, carnes, saladas e assados.
Sugestão do chef: perfeita para marinar assados e grelhados, garantindo efeito amaciante e caramelização.
Sem picância.
Ingredientes: vinagre, mostarda em grão, mel de melato de bracatinga, sal e goma xantana.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Boitatá Original (60 ml) - Picância forte
Um molho clássico que valoriza o sabor frutado de um blend poderodo das pimentas Carolina reaper, Habanero Chocolate, Habanero Vermelha e Malagueta.
Molho com picância forte e sabor versátil que harmoniza com carnes, frutos do mar, lanches, porções fritas, risotos, caldos e massas.
Ingredientes: vinagre, pimentas carolina reaper, habanero chocolate, habanero vermelha e malagueta, açúcar, sal e goma xantana.
Saci (60 ml) - Picância extraforte
Saci combina a picância extrema da Moruga Red com o dulçor frutado da goibada cascão mineira. É um molho concentrado e potente, feito para os amantes de picância extrema. Cuidado pra não se machucar!
Molho com picância extraforte que harmoniza aves, suíno, peixes, burguers e frutos do mar .
Ingredientes: vinagre, pimenta Moruga Red, goiabada cascão, sal e goma xantana.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Taish Tolo? (60 ml) - Picância extraforte
A picância concentrada da Carolina Reaper com o amendoado terroso do nibs de cacau. Taish Tolo? Tu tens que provar essa combinação!
Molho com picância extraforte que harmoniza com carnes, lanches, pizzas, caldos, massas e risotos.
Ingredientes: vinagre, pimenta carolina reaper, cacau, açúcar, sal e goma xantana.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Manézin Tradicionalzim (150 ml) - Picância extrasuave
Molho de pimentas dedo-de-moça com a combinação clássica do alho e do manjericão.
Molho com picância extrasuave que harmoniza com carnes, lanches, frutos do mar, pizzas, porções, caldos, massas e risotos.
Ingredientes: vinagre, pimenta dedo-de-moça, alho, açúcar, sal, manjericão e goma xantana.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Manézin Verdim (150 ml) - Picância suave
Molho de pimentas Jalapeño e Cambuci. Sabor suave e delicioso.
Molho suave que harmoniza com carnes, lanches, frutos do mar, pizzas, porções, caldos, massas e risotos.
Ingredientes: vinagre, pimentas jalapeño e cambuci, açúcar, sal e goma xantana.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Manézin Defumadim (150 ml) - Picância média
Molho de pimenta defumada naturalmente em lenha de macieira.
Molho de picância média que harmoniza com carnes, lanches, frutos do mar, pizzas, porções, caldos, massas e risotos.
Ingredientes: vinagre, pimentas dedo-de-moça e habanero, açúcar, sal e goma xantana.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.